Was ist Erlebnisgastronomie ?

wenn Deine geschlossene Gesellschaft erst in Gruppen aufgeteilt wird, um eine Schulung zu bekommen, wie das Restaurant funktioniert und Du theoretisch erst mal einen Kochkurs absolvieren müsstest, wenn Du Dich, hungrig und durstig durch Menschenmassen quälen musst, um die Schulungsleiterin - äh- Restaurantleiterin nicht aus den Augen zu verlieren bei der Betriebsbesichtigung...
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn Du Dich durch mikroskopisch kleine Tischabstände hindurch schlängeln musst, um etwas trinkbares zu bekommen, welches am Selbstbedienungsbuffet auf der ganz anderen Seite des Lokals in ebenso mikroskopische Gläser abzufüllen ist, die schon leer sind, bevor Du Dich zwischen den Tischen zurückgeschlängelt hast....
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn Du Dich dann mit 30 anderen Leuten am 10 Leute fassenden Fleisch-und Fischbuffet anstellst, wo Du dir laut Schulung Deinen Spiess entweder mit Fisch oder Fleisch zusammen stellen sollst, um danach zuzuschauen, wie der nette Herr vor Dir das letzte Stück Hummer nimmt und Du die Wahl hast zwischen Haifischfilets, die Du nicht magst und Calamaresringen, die aussehen wie Dichtungsringe und der Versuch, eine Riesencrevette aufzuspiessen damit endet, dass die Crevette quer durchs Eis flutscht...
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn Du in der Zeit, wo Dein Spiess dann glücklich vor sich hinkokelt auf dem Grill die Beilagen holst, die Auswahl hast zwischen Reis oder Reis oder Nudeln oder Kartoffeln und Dich klugerweise für Reis entscheidest, weil der noch heiss erscheint, um dann beim Spiess zurück festzustellen, dass er noch nicht fertig ist,wenn Du dann die Zeit nutzt, um Dir Fleischsaucen zu holen, und in der Zwischenzeit der Spiess zu dunkel und dafür der Reis kalt ist.....
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn Du Dich dann endlich mit Deinem Teller zu Deinem Tisch am anderen Ende des Lokals zurückgeschlängelt hast und Dir auffällt, dass Du kein Messer hast, und das Fleischstück aber definitiv weder mit der Gabel kleinzukriegen ist und auch zu gross ist, um am Stück gegessen zu werden und Du Dich dann quer ans andere Ende des Lokals machst, um ein Messer zu holen und Dir zurück am Platz einfällt, dass Du nichts mehr zu trinken hast...
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn die Hintergrundmusik so eingestellt ist, dass sich der erste Gast automatisch im Schreiton mit dem anderen unterhält und im Lokal dann nach und nach 70 andere Leute in die allgemeine Schreierei einfallen, wenn Du für einen Fünf-Wort-Satz zu Deinem Tisch-Nachbarn ungefähr zehn "wie bitte" und zwanzig Minuten brauchst, weil Dich vor lauter Krach keiner versteht, obwohl Du schreist,
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn Du beim Versuch, Dir eine Kugel Eis vom Dessertbuffet zu holen, erst beinahe in den Schuhen mit den hohen Absätzen auf dem verschütteten und runtergetropften Öl von den Spiessen ausrutschst und Dir dann ein etwas seltsam dreinblickender Herr mit einem intensiven Duft nach Getränkebuffet, sprich nach Bier partout kein Stückchen Platz am Buffet lassen will, weil er sich da festhalten muss, um nicht umzufallen.....
....dann ist das Erlebnisgastronomie

wenn Du dann auf dem Heimweg feststellst, dass es fast wie daheim war - Du musstest Dein Essen und Deine Getränke selber holen, Dein Essen war schon kalt, bevor Du anfangen konntest, es haben alle durcheinandergeredet, dass Du Dein eigenes Wort nicht mehr verstanden hast, Du bist auf den Spuren Deiner Umwelt fast umgeflogen und der einzige sichtbare Unterschied Deine Kleidung und Dein Gesicht ist und der Inhalt Deiner Geldbörse......
....dann ist das Erlebnisgastronomie

Ich bin zu alt dafür ;o)
Ich habe lieber Gastronomie als Erlebnis.
Ich habe aber wenigstens auch andere schreien hören, das sei ein bisschen viel Erlebnis für sie ;-)

Ich mag mir nicht alles selber holen müssen - das kann ich daheim.
Zumindest musste ich nicht huldvoll lächeln - da es so dunkel war -*ups* gemütlich meine ich, hätte es keiner gesehen, wenn ich ihm gar die Zunge rausgestreckt hätte.
Das habe ich nicht getan, die war vor lauter Trockenheit am Gaumen festgeklebt und ich mochte nicht dauernd schlängeln zu den mikroskopisch kleinen Gläsern....

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